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培训对象：DIY蛋糕加盟
针对没有任何基础，想自主开店DIY蛋糕的学员而设的实用特训班
教学内容：
一、学习蛋糕西点全科班的所有内容（45天）
1、几十种面包及西点的制作手法及变化要领；
2、蛋糕奶油装饰的全套技术及相关产品传授，掌握裱花课程里的全部技术即：奶油的打发、抹坯、十几种花边的手法、仿真生肖的制作手法及蛋糕上的运用、花卉蛋糕的整体制作、卡通人物的制作手法及运用等；
3、水果蛋糕、祝寿蛋糕、节日蛋糕、欧式蛋糕、慕斯类、甜品类产品、巧克力配件制作等适应饼屋实战的相关产品学习及相关的理论知识；
二、蛋糕店强化学习实践（15天）
1、蛋糕店的选择、装修设计参考；
2、蛋糕店基础的设备、电器配置；
3、裱花间器具的配置、生产车间器具配置；
4、烘焙材料的基本配备，各操作间的卫生要求，成本核算，店面灯光及产品陈列，人员的配备及培训管理，饼店的软件硬件配置等；
三、针对蛋糕店特色产品的强化培训（15天）
根据蛋糕店的地理位置、产品定位、潜在消费人群等情况，规划有竞争力的特色产品，一对一重点强化培训；
四、老师上门指导开店
1、为了降低毕业学员开店风险，我们可派老师上门指导开店
2、如果没有时间来我学校参加培训，我们可派老师上门进行全套的培训指导
五、该班特色：
1、结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，开店技巧，理论结合实操，毕业后能独立经营饼店，老师全程协助，确保学员100%成功开店。
2、终身免费技术指导，每3个月举办一次创新产品强化培训，让你的蛋糕店具有持续的市场竞争力。
扬州有为DIY烘焙 蛋糕 西点 英式翻糖蛋糕培训在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、最实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，100%的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、应用型人才，保证每个学员都学有所成，并100%推荐工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能！ 我们对学员的承诺： 100%包教包会、100%推荐工作、100%终身技术指导！
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联系人：潘老师
手 机：13665219050
地 址：江苏省扬州市邗江路西区大润发向南150米金海培训203室
