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1.学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.
2.学习内容： 面向初学者，从基础知识到整个蛋糕西点面包制作工艺,结业即可高起点参加工作。学习本中心以下内容:
1>蛋糕裱花常规班 学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等等······
2>蛋糕裱花高级班 学习内容：针对有一定基础的学员。在常见花卉基础上另增十多种花卉、仿真十二生肖、卡通十二生肖、常见卡通动物、人物、欧式蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力装饰、巧克力铲花、美术字体、色彩构成以及美学基础理论等.
3>仿真十二生肖速成班 学习内容：传授市面最流行的仿真十二生肖的制作方法和技巧
4>慕斯甜点/冻饼培训班 学习内容：多种配方和调味，花样造型几十钟，精致可人，香滑可口
5>西点面包烘焙综合班 .学习内容：
（1）讲授面包的表面装饰及各种馅料；菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包.
（2）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种
3.课程表：另发
4.学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.
5.学期及学费：学习100天,学费5980元,一期学不会,下期免学费再学.
6.食宿安排：学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理
报名须知：
（1）以上班制均免收报名费.
（2）学员来校报名须带一寸彩色照片2张及身份证复印件2张.
免费项目：
（1）以上班制学员的一切练习用料均由本校免费提供.
（2）免费赠送工作服及学习资料.
（3）一期学不会,下期免费再学.
联系人：潘老师 手 机：13665219050 邮 箱：642709671@qq.com
更多产品信息请登陆有为DIY烘焙 蛋糕 西点 翻糖蛋糕培训官方网站：www. ywdgpx.com
